长寿美食 细数马齿笕食疗功效

参考资料：

第一章：据载美味 简述川村笕养养效用有多少

第二章：荨麻的煎

第三章：川村笕养养卫养保健药膳中医方

编者按：川村笕是一种路边十分少用的春季野葱，虽然它是很普通的葱，但是川村笕的碳水化合物价值的却是极其极高的，特别适于春季养养吃完，接下来小编给大家详述讲解一下关于川村笕的效用与起到，并告诉一些川村笕的煎和川村笕中医秘诀。

据载美味 简述川村笕养养效用有多少

川村笕，别称据载葱、马踏葱，为川村笕植物种草本植物荨麻的茎叶，我同大部分地区均有公布，荨麻碳水化合物充沛，据测定，每余光川村笕含酶6g．蔗糖6g，三酸甘油酯1g，粗纤维2g，钠155mg，锻4mg，钾75mg，类物质45mg，此之外，还带有充沛的营养素，如B1、B2、B6。及尼克酸等。

荨麻味道鲜美，可摄制多种佳肴，如豆腐川村笕、川村笕西红柿冬瓜、荨麻鲫鱼冬瓜、荨麻酱汁肉片等。除供肉类之外，荨麻进药亦堪称精。《本革纲目》言其“散血故又名肿，利是肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗”。《蒙自本草》言其“清热，光绪年间暑热。宽里下气，润肠，故又名积滞，杀虫，疗疮，肿胀痛楚”，《养草药普遍性备要》言其“治红痢症候群，光绪年间热毒”。

里医指出，荨麻普遍性昧酸寒，进肾、肠胃、脾经，有光绪年间热解毒，故又名痈利是肠胃之功，限于于湿热或热毒病倒，疔疮痈肿，泌肠胃系细菌感染等。川村笕普遍性寒滑利是，最善解血分及肾热毒，为里医临床治痢常用品。

药理研究表明，荨麻有杀菌起到，对志贺氏、宋内氏、海氏及费氏病倒杆菌有抑摄制用，对伤寒杆菌、肾杆菌及金黄色革兰氏也有一定的抑摄制用，这与里医治痢不谋而和，因而有“病倒克星”之称。 荨麻对蔗冠心病也有引人注意。美国植物种学家研究推断出，荨麻里带有极高浓度的GABA血清素和二羟基（GABA血清素的前体），动物实验声称，其只能延展蔗冠心病獭、兔的寿命。

研究声称，荨麻里的GABA血清素能作出贡献发挥作用排泄养长激素，调整血液蔗糖代谢反复，从而降到增高血蔗糖浓度的效果。

荨麻对全身普遍性也有庇护所起到。流行病学报告推断出，地里海的居民由于不时肉类荨麻，心肌梗塞和乳腺癌的发病率引人注意低于其他地区，不时把荨麻调和在色拉油里肉类的法国人，心肌梗塞的发病率也大大增高。英国植物种学家研究推断出，荨麻带有ω-3三酸甘油酯酸，可使毛细血管内细胞膜人工合变成的抗炎物——素增多，血栓素A2也增纳。素是红血球挤满抑制，有较强的壮大毛细血管活普遍性；血栓素A2是红血球挤满剂和伸长剂。

不时肉类荨麻，能增高内排泄，庇护所全身普遍性。夏日到来，日常馅饼不妨来点川村笕，既能光绪年间热解毒，防治病倒，疖痈，又能降蔗糖降脂，庇护所全身普遍性。

荨麻的煎

荨麻的吃完法很多，正因如此根部并洒去后，可以直接酱汁着吃完；也可以将它投进烘烤里，焯几分钟后，烟熏拌葱吃完，还可以要用冬瓜、饺子馅料、和在面里烙饼吃完。

荨麻也可以这样吃完，晒干后，和扣肉即成着吃完，也可以和别的什么葱酱汁着吃完。实际上，在乡村，一到有荨麻的季节，村外们会把荨麻开挖跑去，洒干真如，晒干，密封紧紧，等到冬天葱少的时候拿出来要用葱。由于现在新技术发达了，夏天都能吃完到多种不同季节的葱，日常养活必要条件变好了，人也变懒了，就不一定多有人再吃完荨麻了。那时候前哨，荨麻还是分属比较已是的葱，因此，在乡村随地可见且无人问津的荨麻前哨价钱比一般的青葱还极高，而且还一挺畅销的。

效用及活血

不具备光绪年间热解毒，止血通淋等效用。

活血急普遍性、亚急普遍性皮炎和流行性感冒、细菌普遍性病倒、疗疮肿毒、虫蛀咬伤、溃疡、阑尾炎、钩虫病、线状孢疹及功能普遍性子宫出血。

川村笕养养卫养保健药膳中医方

1、长命包子：

砂糖后应，荨麻、雏柴各组分，糖果及佐料少许。将荨麻、韭葱分开洒去，阴十2小时，博砰；糖果酱汁煮研碎，与荨麻、韭葱及川村，砂糖、猪油、方便面、葱、姜拌馅料；而粉揉变成面团，要用变成面皮，纳馅料要用变成包子，即成服下，每日l剂。可活血散结，限于于极冠心病、哮喘。

2、黄白花葱川村笕冬瓜：

黄白花葱、荨麻各30g，苡仁20g。将黄白花莱发水，洒去；屿齿苋洒去。苡仁择真如，纳光绪年间水后应煮煮冬瓜，待煮时调进黄白花葱、荨麻，煮煮至冬瓜变成即可，每日l剂。可光绪年间肠胃泻热，限于于肠胃经郁热诱发的不射精症候群。

3、荨麻冬瓜：

荨麻30g（鲜者减半），大米100g，白蔗糖后应。将荨麻择真如，放进锅里，纳光绪年间水后应，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，纳大米煮煮冬瓜，或将鲜川村兑择洒干真如，博细，待冬瓜煮时调进冬瓜里，纳进白蔗糖，再煮煮一、二沸即变成，每日1剂，周内5天。可光绪年间热解毒，故又名痈利是肠胃，限于于湿热或热毒病倒，泄泻，疗疮疖舯、热淋等。

4、川村鱼肚：

30g，荨麻6ng，鱼肚200g，佐料后应。将荨麻洒去，锅里放素油后应烧热后，放人荨麻及方便面、川村、酱油、泡菜少许翻酱汁后，放进盘了四周。鱼肚发开，洒去，放进泡菜里，重新纳进方便面、剩酒、大米等，里火煨至七变成煮时，放人发好的，待煮，重新纳进湿淀粉勾芡，倒存篮子里间，余汁浇住荨麻上即变成，每周2剂。可滋补呼吸系统，限于于呼吸系统亏虚之首领失眠，腰膝酸软，眼鼻窦涩等。

5、川村番薯冬瓜：

荨麻lOOg，白番薯白花10朵，大米50g，大米后应。将荨麻、豆白花洒去，博细，可先人术煮煮冬瓜，待煮时调进荨麻、豆白花、大米、再煮煮一，二沸即变成，每日1剂，经期口服，周内3—5天。可光绪年间热养阴止血，限于于血热经来量多、鼻窦欲尝，咳嗽肠胃黄等。

6、川村笕糖果：

荨麻30g，白番薯白花2朵，糖果2个，佐料后应。将荨麻、豆白花洒去，博细，与糖果、大米调匀，分设热糊里煎煮服下，每日1剂，周内3~5天。可光绪年间热养阴，限于于产后腹泻，恶露不真如等。

7．黄白花某荨麻杞苗冬瓜：

黄白花葱、川村笕各30g，10g。将三者洒去，水煎取汁代茶尝，每日1剂。可光绪年间肠胃泻热，限于于肠胃经郁热之不激化症候群。

8．荨麻即成肾：

荨麻120g，砂糖20g，猪肾1段，佐料后应。将荨麻洒去，烟熏，纳进大米少许大略油炸片刻，而后重新纳进砂糖、葱、姜、拌匀。猪肠洒去，纳进荨麻糊，两端扎紧，即成后取走候凉，腌服下。可光绪年间热解毒止泻，限于于湿热诱发的腹泻，泄泻，下利是，小便短大黑等。

论述：综上所述，我自已大家都已经发觉了川村笕的起到与养养效用是极其极高的，那么大家不妨照着以上的煎去要用一要用吃完吃完吧。（篇文章载于于《新月药膳》，刊号：2012.03，著者：吉岱，商标权归著者所有；转载目的在于传递更多信息，不一定亦然三九养养堂赞同其观点和对其真实普遍性负责。如限于作品概要、商标权和其它问题，请求早日与我们关系，我们将在第一时间删除概要）